Το ταξίδι ενός burger

Η εξέλιξη της γενετικής επιστήμης συνέβαλε στην παραγωγή τροφίμων και οργανισμών με τροποποίηση του γενετικού τους κώδικα. Με τη βοήθεια της  σύγχρονης τεχνολογίας της γενετικής μηχανικής  είναι δυνατή η παραγωγή φυτών και ζώων ή ψαριών με νέες ιδιότητες. Τα νέα αυτά χαρακτηριστικά συνήθως αφορούν την ανθεκτικότητα τους σε ασθένειες, σε παράσιτα, στην ταχύτητα ανάπτυξής τους, στην εμφάνισή τους ή ακόμα και στη γεύση τους. Τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα παίζουν καθοριστικό ρόλο στη γεωργία, στην κτηνοτροφία, στην ιχθυοκαλλιέργεια και γενικά στη διατροφή σε παγκόσμια κλίμακα.

Για περισσότερες πληροφορίες δες εδώ!

Ξερουμε λοιπον τι τρώμε; Είμαστε σίγουροι ότι τα τρόφιμα που καταναλώνουμε δεν έχουν τροποποιηθεί γενετικά; Ας παρακολουθήσουμε με προσοχή το παρακάτω βίντεο, το οποίο αποτελεί μια έρευνα της δημοσιογραφικής ομάδας "Ρεπορταζ χωρίς Σύνορα" και πραγματεύεται την ιστορία ενός Burger που κάνει το ταξίδι του κόσμου....τι αλλαγές θα υποστεί άραγε;;;

Το συγκεκριμενό άρθρο και βίντεο θα το βρείς εδώ!